المعلومات الصحية

7 الأطعمة التي تسبب السرطان

Pin
Send
Share
Send
Send


سبب 35 ٪ من الأورام الخبيثة هو سوء التغذية. كما أن استخدام منتجات الدقيق المكررة في نظامك الغذائي اليومي يزيد من خطر الإصابة بسرطان الثدي بنسبة 220٪.

اتضح أنه من بين المنتجات التي يتناولها الكثير من الناس يوميًا ، هناك تلك التي يمكن أن تؤدي إلى السرطان. اليوم ، ليس من الواضح تمامًا أي الأطعمة تساهم في ظهور السرطان وتطوره لدى البشر ، ولكن أظهرت الدراسات الحديثة أنه في الواقع ، قد ترتبط بعض الأطعمة بهذا المرض ويوافق الخبراء على أن الاستهلاك المتكرر لهذه الأطعمة يزيد من خطر الإصابة بالسرطان.

بالطبع ، يختلف جسم كل شخص عن الآخر ، وتأثير هذه المنتجات مختلف ، ولكن ، بالطبع ، يجب أن تتعرف على هذه المنتجات السبعة ، والتي قد تحتوي على مواد مسرطنة ، وعندما يكون المستهلكة ، هناك خطر الإصابة بالسرطان.

مع الأخذ في الاعتبار مؤشرات البحث العلمي ، يتم تشكيل 35 ٪ من الأورام نتيجة لنظام غذائي معين ، والآن سنتحدث عن المنتجات التي يمكن أن تهدد صحة الإنسان.

اللحوم المصنعة

تتم إضافة اللحوم المصنعة إلى الأطعمة مثل السجق ولحم الخنزير ولحم الخنزير المقدد. كما تحتوي على نسبة عالية من المواد الحافظة الكيميائية المختلفة والألوان الصناعية والدهون والملح. كل هذا يضاف إلى المنتجات بحيث تظل طازجة لفترة أطول وتبدو شهية.

تحتوي هذه المكملات على مواد كيميائية مثل نترات الصوديوم ونتريت الصوديوم ، مما يزيد بشكل كبير من خطر الإصابة بسرطان القولون.

دقيق أبيض مكرر

وفقا لدراسة نشرت في مجلة سرطان الأوبئة: أحداث هامة والوقاية ، فقد تبين أن الاستهلاك المتكرر للكربوهيدرات المكررة يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بالسرطان بنسبة 220 ٪.

وذلك لأن الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر في الدم تزيد بسرعة نسبة السكر في الدم ، وتعزز نمو وانتشار خلايا السرطان في الجسم وتغذيها.

السكر المكرر

مثل الدقيق المكرر ، يمكن أن يساهم السكر المكرر في نمو وانتشار الخلايا السرطانية في أجسامنا. بدائل السكر هي أخطر المنتجات ، فهي تحتوي على الكثير من الفركتوز الاصطناعي ، الذي تمتصه بسرعة وسهولة الخلايا السرطانية.

لذلك ، يجب أن نتذكر أن المنتجات الشائعة مثل ملفات تعريف الارتباط والكعك والفطائر والمشروبات الغازية والعصائر والصلصات الحلوة تحتوي على مستويات عالية من السكر المكرر ويمكن أن تضر بصحتك ، حيث ثبت أن السكر المكرر يرتبط بتطور السرطان.

المنتجات المعدلة وراثيا

يمثل استهلاك الأطعمة المحورة وراثيا أو المعدلة وراثيا أكبر خطر لتطوير أنواع مختلفة من السرطان ، ولكن هذا البيان لم يثبت بعد بشكل كامل. لا تزال النزاعات حول سلامة الكائنات المحورة وراثيا (GMOs) وتهديدها المحتمل للبشرية مستمرة.

لم يتمكن العلماء ، المقسومون إلى معسكرين وعلى مر السنين من وجود النباتات المحورة جينيا ، من إثبات أو دحض إما الأول أو الثاني. وهذا ليس مفاجئًا ، لأنه مع الثقة في القول كيف سيؤثر منتج الهندسة الوراثية هذا على صحة الأجيال المقبلة على المدى الطويل ، لن يخاطر أحد اليوم.

النباتات الأكثر شعبية للهندسة الوراثية هي فول الصويا والبطاطس والذرة وبنجر السكر والأرز والطماطم والكانولا والقمح والبطيخ والبابايا والبابا والكوسا والكتان والفاصوليا والكانولا. هذه المنتجات معروفة لنا جميعًا ويجب أن نتذكر أن إساءة استخدام هذه المنتجات غير مستحسن.

الفشار الميكروويف.

تحتوي كيس الفشار في المايكرويف على عناصر خطرة ، عند طهيها في الميكروويف ، تُطلق حمض البيرفلوروكتان. ما هو الحل؟ إذا كنت تحب الفشار لأنك تحب المضغ أثناء مشاهدة فيلم ، فحاول جعله في المنزل من الذرة والزبدة العضوية. انها صحية للغاية واقتصادية وسهلة التحضير.

اللحوم الجافة.

خلال السنوات القليلة الماضية ، تم وصف اللحوم الجافة بأنها وجبة خفيفة صحية عالية البروتين. كان هذا كافيا لإقناع العديد من المستهلكين. ومع ذلك ، ووفقًا لنتائج الدراسات المختلفة ، يحتوي هذا النوع من اللحوم على العديد من النتريت ، والتي ، كما ثبت بالفعل ، تساهم في تطور السرطان. النتريت - هذا هو ما يساعد في الحفاظ على مظهر جديد من اللحوم على أرفف المتاجر لعدة أشهر. ما هو الحل؟ حاول ألا تأكل اللحم الجاف ، واختر أيضًا لحم الماشية الذي يتم تغذية العشب.

الأطعمة المقلية والفورية

الأطعمة المقلية ، وكذلك الأطعمة من مطاعم الوجبات السريعة ، تعتبر غير صحية ولا ينصح بها لأي نظام غذائي. أيضا ، عند تناول مثل هذا الطعام ، يجب أن نتذكر أنه يمكن أن يسهم في تطور الأورام الخبيثة ويمكن أن يسبب مشاكل صحية أخرى ، مثل أمراض القلب والسمنة.

قد تحتوي البطاطس المقلية ورقائق البطاطس والوجبات الخفيفة التي توجد عادة في محلات السوبر ماركت ومطاعم الوجبات السريعة على مستويات عالية من مادة الأكريلاميد ، وهي مادة مسرطنة موجودة في جميع الأطعمة التي يتم تسخينها إلى درجات حرارة أعلى من 120 درجة مئوية ويجب التأكيد على أن البطاطس البطاطس المقلية وغيرها من الأطعمة السريعة لديها مستوى أعلى من هذا المسرطن.

بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي هذه الأطعمة على مستويات عالية من الدهون غير المشبعة والصوديوم والسكر ، والتي تساهم أيضًا في تطور السرطان.

الأطعمة المعلبة.

لقد وجدت العديد من الدراسات أن الأطعمة المعلبة يمكن أن تكون مسببة للسرطان من خلال ما يسمى ثنائي الفينول- A (BPA) ، والذي يقع في داخل العلب. على الرغم من أنه لا يوجد حتى الآن توافق في الآراء حول ما إذا كانت الأطعمة المعلبة تحتوي على ما يكفي من بيسفينول للتسبب في السرطان أو هل يتم نقل هذا المسرطن إلى الأطعمة الموجودة في الداخل. ما هو الحل؟ حاول تقليل استهلاك الأطعمة المعلبة وشراء الأطعمة التي تشير إلى أنها لا تحتوي على ثنائي الفينول.

الحمية الغذائية والمشروبات

عادةً ما يُنظر إلى الأطعمة والمشروبات على أنها خيار رائع لنظام غذائي صحي ، يمكن أن يساعد في تقليل الوزن والتحكم فيه ، لكن هذه ليست فكرة جيدة. صحيح أن هذه الأطعمة تحتوي على كميات أقل من الدهون والسكر والسعرات الحرارية والكربوهيدرات وغيرها من المواد التي تسبب زيادة الوزن.

ومع ذلك ، غالبًا ما تكون ملصقات المنتجات مضللة ويمكن أن تربك العملاء من خلال اقتراح أن استهلاك هذه المنتجات يمكن أن يحسن الصحة وفقدان الوزن. لكن ، بالطبع ، ليست هذه هي الحقيقة الكاملة حول الأطعمة الغذائية.

وقد وجد أن هذه المنتجات الصحية المزعومة التي تحتوي على الأسبارتام هي واحدة من بدائل السكر الأكثر شيوعًا التي تؤثر سلبًا على صحة الإنسان: من العيوب الخلقية عند الأطفال إلى الأورام الخبيثة.

المشروبات الغازية.

المشروبات الغازية من المفترض أن تنتعش تمامًا عندما نكون حارين وعطش. ومع ذلك ، فهي ضارة ، لأنها تحتوي على أكثر من 8 عبوات من السكر لكل وجبة ، وكذلك العديد من العناصر الكيميائية التي تؤثر على تطور السرطان. تحتوي هذه المشروبات أيضًا على شراب الذرة عالي الفركتوز ، مما يساعد على تغذية الخلايا السرطانية. ما هو الحل؟ بدلاً من شرب المشروبات الغازية ، حدد خيارك لصالح الماء أو العصائر الطبيعية.

"النور" أو الأطعمة الحمية.

يعتقد الكثير من الناس أن الأطعمة التي تحمل علامة "النور" ستساعدهم في الحفاظ على نظام غذائي صحي ومتوازن. الحقيقة المحزنة هي أن هذه المنتجات تحتوي ببساطة على نسبة منخفضة من السكر والدهون ، وأنها لا تساعد في التخلص من الوزن الزائد. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي على مواد التحلية الاصطناعية ، والتي قد تترافق مع زيادة خطر الإصابة بالسرطان. ما هو الحل؟ تناولي حمية صحية غنية بالفواكه والحبوب والخضروات.

احصل بسرعة على وجبة خفيفة عندما تريد تناول الطعام واكتسب القوة لتمتد طوال اليوم - وهو الحل الأسهل. ومع ذلك ، تحتوي الوجبات الخفيفة المقلية ، والتي يمكن شراؤها في محلات السوبر ماركت والمتاجر ، على العديد من المكونات المسببة للسرطان التي تتشكل أثناء الطهي في درجات حرارة عالية. واحد منهم ، والمعروفة باسم جليكايناميد ، هو نتيجة انهيار الأكريلاميد ، والآخر تم إنشاؤه تحت تأثير درجات الحرارة العالية للمركب.

شاهد الفيديو: 10 أطعمة تسبب السرطان يجب ان تتوقف عن أكلها !! (سبتمبر 2022).

Pin
Send
Share
Send
Send